京都どすえ～

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天然物がほんとにすくなってくるのかな？
最近ではマグロなんかの養殖も研究されてますね。

養殖トラフグ初出荷 海洋高生「手塩かけ育てました」…京都・宮津
（読売新聞より引用）
京都府立海洋高（京都府宮津市）栽培環境コースの３年生１６人が校内の栽培棟に設置した水槽で養殖したトラフグが無事、成魚となり、２６日、京丹後市峰山町の料理店に初出荷された。上級生は昨年、養殖に失敗し、その教訓を糧に丹念に育成した。

  

地上は渋滞が予想されるので地下鉄のほうがよさそうですよ。

京都観光は地下鉄が早い！ 市職員、利用呼びかけ - 京都新聞

京都新聞	京都観光は地下鉄が早い！ 市職員、利用呼びかけ 京都新聞 京都市職員の有志でつくる「東西線乗っておくれやす！プロジェクトチーム」の10人が21日、下京区のＪＲ京都駅前で市営地下鉄を利用した京都観光を呼びかけた。 道路が混雑する観光シーズンに京都駅から観光地へ行くには、バスだけでなく地下鉄を併用したほうが目的地に ... 臨時観光案内所を開設 京都駅前広場、２９日まで京都新聞 all 2 news articles »

  

もうこれだけ朝晩寒くなってくると紅葉のピークですね♪

紅葉：見ごろ迎える 京都・曼殊院 - 毎日新聞

紅葉：見ごろ迎える 京都・曼殊院 毎日新聞 秋の行楽シーズン最盛期を迎えた3連休初日の21日、紅葉が見ごろを迎えた京都市内は多くの観光客でにぎわった。左京区の曼殊院（まんしゅいん）では、大勢の人たちが鮮やかな彩りの紅葉に目を奪われていた。 神戸市から家族で訪れた会社員の南都瞳美さん（25）は「お寺の ... and more »

  

魚味のハンバーガーってどうなんでしょうかね。
ま、フィレオフィッシュってのもあった（まだある？）ので
それに近いのかな？

「宮津バーガー」魚うま味凝縮、生臭さ消えた - 読売新聞

読売新聞	「宮津バーガー」魚うま味凝縮、生臭さ消えた 読売新聞 京都府宮津市のグループ「宮津まちづくり研究会」（土井和也会長）が、地元の港で水揚げされたアジなどを素材にしたハンバーガー「宮津バーガー」を開発し、１７日、市役所別館で試食会が開かれた。 弾力ある魚肉の食感が楽しめる一品で、研究会は「宮津のご当地グルメ ...

  

水車ってあるところにはあるんでしょうけど
あまり見なくなったように思いますね。

水車サミット：水車でまちづくり 観光への活用も－－亀岡 ／京都 - 毎日新聞

京都新聞	水車サミット：水車でまちづくり 観光への活用も－－亀岡 ／京都 毎日新聞 福知山、亀岡、南丹、京都、舞鶴の各市に設置された水車について、精米や発電などの利用の他、地域興しや観光への活用を紹介。「モノをつくることで考える力がつき、さらに次の一手を考える」などの感想が述べられ、「保津川など水に恵まれた亀岡を水車の町に」との声も ... 水車を復元し地域おこしに京都新聞 all 2 news articles »